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花垣 棚田米 純米大吟醸

通常価格 ¥1,980

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「大野市阪谷産棚田米 五百万石」を100%使用した純米大吟醸

標高が高く朝夕の寒暖差の大きい棚田で、地元大野の篤農家が丹精込めて作った「棚田米 五百万石」を100%使用、米のうまみをぎっしり詰め込んだ大野の風・水・空気を感じていただける故郷の日本酒です。

分類 日本酒
特定名称 純米大吟醸
原材料名 米(国産)・米麹(国産米)
アルコール分 15度
精米歩合 50%
お召し上がり方 冷/常温
保存方法 冷暗所

☆全国燗酒コンテスト2021 プレミアム燗酒部門 金賞

☆Kura Master 2021 五百万石部門 プラチナ賞

標高三百メートルの高さに位置する大野市・阪谷地区。絶えず風が吹き、害虫が付きにくいことから、農作物を育てるのに最適な場所としてその名が知れ渡っています。
阪谷地区を象徴するのは、見渡す限り一面に広がる棚田。この地の「棚田米」は良質で美味しいと評判になるほどです。その理由は、阪谷地区の恵まれた環境にありました。

●朝夕の寒暖の差が大きい!
●太陽がしっかり当たる!→南西向きの傾斜のため
●風通しが良い!→山谷風や川風が吹くため
●水質の良い谷水が流れる

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