Jul 03, 2026

「奥越前の水」「花垣の仕込み水」がリニューアル。「悠久のしずく」として生まれ変わりました！

いつも花垣オンラインショップをご利用いただき、誠にありがとうございます。

すでにお気づきの方もいらっしゃるかもしれませんが、令和8年7月1日より、ショップ上で販売しておりました「奥越前の水」が、新しい商品「越前大野の天然水　悠久のしずく」に切り替わりました。

商品ページの切り替えが先行してしまい、こちらでのご報告が遅れましたこと、お詫び申し上げます。あらためて、リニューアルの経緯をご説明させてください。

2つの水が、ひとつになりました

これまで花垣では、「奥越前の水」と「花垣の仕込み水」という2つのミネラルウォーターを、別々の商品として販売してきました（「花垣の仕込み水」はすでに終売しております）。

このたび、この2品を統合し、新たに「越前大野の天然水　悠久のしずく」として、名称・ラベルを一新いたしました。

汲み上げているのは、百名山・荒島岳のふもと、地下40mから湧き出る水。花垣ではこの水を"山のダシ"と呼び、清酒「花垣」の仕込み水として、長く大切に受け継いできました。

大地の奥深くでろ過され、自然が整えたミネラルバランス（硬度42mg/Lの軟水）をそのまま閉じ込めた、静かな恵みの一本です。今回のリニューアルは名称とラベルの変更が中心で、水質や製法そのものが変わったわけではありません。

これまで「奥越前の水」「花垣の仕込み水」をご愛飲くださっていた皆様には、引き続き同じ品質の水をお楽しみいただけます。

ページの切り替えにあたり、ブックマークや商品名検索から以前のページにたどり着けなくなってしまった方もいらっしゃったかと思います。ご不便をおかけしましたこと、重ねてお詫び申し上げます。

新しい商品ページは、[花垣オンラインショップ]よりご覧いただけます。

これからも、酒蔵ならではの手間暇をかけた水づくりを続けてまいります。今後とも花垣「悠久のしずく」をよろしくお願いいたします。

株式会社南部酒造場