熟成古酒を造り始めてから30年以上の実績を誇る当蔵が
昨年8月、世に送り出した大吟醸古酒シリーズ「悠久の覚醒め」。
品評会出品用に特別に醸した大吟醸酒を
10年、20年、30年と熟成させたものを
毎年シリーズとして同時に発売していくものです。
発売日は、当蔵が「花垣の日」と策定した8月9日。
試行錯誤を重ねた30年にもわたる当蔵の挑戦が
形となった記念すべき日に、今年も3種類の熟成酒が登場します。
この味わいは、まさに一期一会。
時が生み出す味わいの変化を体感できる、唯一無二のシリーズです。
今年は昨年よりも蔵出しできる本数が少なくなっておりますので
どうかお早めにお求めくださいませ。